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淄博市食品廠GMP車間潔凈度等級檢測項(xiàng)目-天津中達(dá)檢測濟(jì)南分公司
淄博市食品廠GMP車間潔凈度等級檢測項(xiàng)目-天津中達(dá)檢測濟(jì)南分公司 溫度和濕度要求:食品廠凈化車間的溫度和濕度也是非常重要的,因?yàn)檫@兩個因素會直接影響到食品的質(zhì)量和安全。一般來說,食品廠凈化車間的溫度和濕度應(yīng)該符合以下標(biāo)準(zhǔn):1. 當(dāng)生產(chǎn)工藝對溫度和濕度有特殊要求時(shí),食品工業(yè)潔凈用房的溫度和濕度應(yīng)根據(jù)工藝要求確定。2. 當(dāng)生產(chǎn)工藝對溫度和濕度無特殊要求時(shí),Ⅰ級、Ⅱ級潔凈用房溫度應(yīng)為20℃~25℃,相對濕度應(yīng)為30%~65%;Ⅲ級、Ⅳ級潔凈用房溫度應(yīng)為18℃~26℃,相對濕度應(yīng)為30%~70%。照明要求:食品工業(yè)潔凈用房應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求提供照度,并應(yīng)符合下列規(guī)定:1. 檢驗(yàn)場所工作面混合照明的*低照度不應(yīng)低于500lx,加工場所工作面一般照明的*低照度不應(yīng)低于200lx。2. 輔助工作室、走廊、緩沖室、人員凈化和物料凈化用室一般照明的照度值不宜低于100lx。3 對照度有特殊要求的生產(chǎn)部位可設(shè)置局部照明?!≡胍粢?Ⅰ級潔凈用房的噪聲級(靜態(tài))不應(yīng)大于65dB(A),其他等級潔凈用房噪聲級(靜態(tài))不應(yīng)大于60dB(A)。
天津中達(dá)檢測濟(jì)南分公司是集潔凈室工程設(shè)計(jì)施工與潔凈室設(shè)備研發(fā)制造為一體的高新技術(shù)企業(yè),主要產(chǎn)品有風(fēng)淋室、貨淋室、組裝式潔凈室、潔凈棚、潔凈工作臺、傳遞窗、風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)機(jī)組FFU、潔凈門窗等。 在全球工業(yè)智能制造大背景下,天津中達(dá)以組裝式潔凈室為主打,輔以“模塊化、智能化、一體化”的潔凈設(shè)備,為客戶打造具有優(yōu)勢的智能凈工場,同時(shí)積極布局“走出去”戰(zhàn)略,致力為全球潔凈室產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)企業(yè)力量,讓世界更潔凈。
食品無塵車間等級標(biāo)準(zhǔn)ISO14644根據(jù)懸浮粒子濃度這個*指標(biāo)來劃分潔凈室(區(qū))及相關(guān)受控環(huán)境中空氣潔凈度的等級,并且僅考慮粒徑限值(低限)0.1um~0.5um范圍內(nèi)累計(jì)分布的粒子群。根據(jù)粒子徑,可以劃分為常規(guī)粒子(0.1um~0.5um)、微粒子(<0.1um)和宏粒子(>5.0um)。
淄博市食品廠GMP車間潔凈度等級檢測項(xiàng)目-天津中達(dá)檢測濟(jì)南分公司食品加工潔凈室檢測:1、檢測項(xiàng)目:懸浮粒子數(shù)、浮游菌、沉降菌、風(fēng)量、風(fēng)速、溫度、相對濕度、靜壓差、噪聲、照度;2、檢測標(biāo)準(zhǔn):《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》 GB50687-2011、醫(yī)藥工業(yè)潔凈室(區(qū))懸浮粒子數(shù)的測試方法 GB/T 16292-2010、醫(yī)藥工業(yè)潔凈室(區(qū))沉降菌的測試方法 GB/T 16293-2010、醫(yī)藥工業(yè)潔凈室(區(qū))沉降菌的測試方法 GB/T 16294-2010。
工廠環(huán)境中病原體的檢測計(jì)劃與方法:檢測計(jì)劃:為了保證食品安全,工廠應(yīng)該對生產(chǎn)環(huán)境中的病原微生物進(jìn)行檢測和評估,檢測項(xiàng)目包括李斯特菌,沙門氏菌等病原體微生物,化驗(yàn)室應(yīng)該按照一定的計(jì)劃對生產(chǎn)場所環(huán)境中的病原體進(jìn)行檢測,其中包括地面、下水道、 排水溝、墻壁、天花板、設(shè)備框架、運(yùn)輸?shù)闹Ъ?,冷藏裝置、速凍機(jī)、傳送帶、設(shè)備的螺絲、維修工具等部位。當(dāng)某個點(diǎn)檢測到病員微生物時(shí),應(yīng)該對環(huán)境中的相似點(diǎn)加大檢測頻率;在把所有的預(yù)定點(diǎn)檢測完后,應(yīng)該對環(huán)境中的病原微生物的存在狀況進(jìn)行全面評估,在下一次環(huán)境檢測循環(huán)過程中加強(qiáng)檢測容易出現(xiàn)病原體的環(huán)境點(diǎn),達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的目的。 懸浮粒子:1.室內(nèi)測試人員必須穿潔凈服,且不得過2人,位于測試點(diǎn)下風(fēng)側(cè)并遠(yuǎn)離測試點(diǎn),并應(yīng)保持靜止。進(jìn)行換點(diǎn)操作時(shí)動作要輕,應(yīng)減少人員對室內(nèi)潔凈度的干擾。2.采樣點(diǎn)一般離地面0.8-1.2m左右,要均勻科學(xué)的布點(diǎn),而且要避開回風(fēng)口。對任何食品潔凈車間或局部空氣凈化區(qū)域,采樣點(diǎn)的數(shù)目都不得少于2個,采樣數(shù)可根據(jù)面積開2次根求得。3.在單向流區(qū)域,所選擇的采樣探頭應(yīng)接近等動力采樣,進(jìn)入采樣探頭的風(fēng)速與被采空氣的風(fēng)速偏差不應(yīng)過20%。若無法做到這一點(diǎn),將采樣口正對氣流的主方向。非單向流的采樣點(diǎn),采樣口應(yīng)豎直向上。
食品廠潔凈車間,即是無塵車間,理論上是指將一定空間范圍內(nèi)之空氣中粒子、有害空氣、等之污染物排出,并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi),而所給予特別設(shè)計(jì)之房間。
天津中達(dá)檢測有限公司濟(jì)南分公司公司;(snjjhjjc)檢測服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、環(huán)境與生態(tài)監(jiān)測檢測服務(wù)、計(jì)量服務(wù)、認(rèn)可服務(wù)、檢驗(yàn)檢疫服務(wù)。承接國內(nèi)內(nèi)所有市區(qū)以及縣城的生產(chǎn)車間檢測,公共環(huán)境檢測,水質(zhì)檢測,咨詢服務(wù)!山東>河南>四川>成都>江蘇>蘇州>上海>北京>河北>濟(jì)南>泰安>南京>青島>德州>東營>菏澤>杭州>晉江>河北>邢臺>章丘>鄭州---在線接待!