食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范

   各地均能上門檢測，并出具通用的檢測報告，公司為客戶提供針對項目的報價方案，價格公道實惠，檢測完成后會*時間整理檢測記錄，以用*短的時間出具檢測報告，并順豐郵寄到您的手中。

     公司具有*的檢測儀器和精良的實驗室設(shè)備，并與國內(nèi)*機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體和企業(yè)開展技術(shù)合作與交流。公司嚴(yán)格按照《實驗室資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》等管理要求運作，所有的檢驗及測試均依據(jù)*標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)等開展檢測與評價技術(shù)服務(wù)，出具的檢測報告公正，具有法律效力。 
公司*遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，堅持立足山東、服務(wù)的發(fā)展戰(zhàn)略，旨在打造國內(nèi)*的綜合性檢測與評價服務(wù)機(jī)構(gòu)。本著“科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、高效、合理、滿意”的服務(wù)理念，努力把公司建設(shè)為我國生物安全、潔凈檢測領(lǐng)域的“領(lǐng)航者”。

    山東持正環(huán)境檢測公司可提供如下個方面的檢測能力：

1、潔凈室（區(qū)）及相關(guān)受控環(huán)境
2、生物安全實驗室
3、實驗動物環(huán)境及設(shè)施
4、醫(yī)院受控環(huán)境（手術(shù)室、輔助用房、ICU病房等）
5、電子信息系統(tǒng)機(jī)房環(huán)境
6、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生指標(biāo)
7、物料儲存環(huán)境（倉庫）
8、設(shè)備、管道空氣過濾系統(tǒng)已安裝過濾器完整性
9、潔凈工作臺（包括層流罩、采樣車、隔離器等局部凈化設(shè)備/裝置）
10、生物安全柜

人民住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部

人民*質(zhì)量檢驗檢疫局

聯(lián)合發(fā)布

人民*標(biāo)準(zhǔn)

食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范

1.0.1為提高污染控制水平， 滿足食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生需求，合理應(yīng)用空氣潔凈技術(shù)，制定規(guī)范。日照市食品車間檢測公司

1.0.2 本規(guī)范適用于食品加工和生產(chǎn)的新建、改建和擴(kuò)建廠房中潔凈用房的設(shè)計、施工、工程檢測和工程驗收。.

1.0.3食 品工業(yè)潔凈用房建筑除應(yīng)符合本規(guī)范規(guī)定外，還應(yīng)符合*現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

2.0.1

食品

food

供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。

2.0.2

食品工業(yè)food industry

以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動工業(yè)體系。

2.0.3

潔凈用房cleanroom

空氣懸浮微粒濃度受控的房間，也稱潔凈室。它的建造和使用應(yīng)減少室內(nèi)誘人、產(chǎn)生及滯留的微粒。室內(nèi)其他有關(guān)參數(shù)如溫度、濕度、壓力等按要求進(jìn)行控制。

2.0.4

良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境(GHP) good hygiene practice

針對食品危害的過程控制體系，通過對食品生產(chǎn)全過程進(jìn)行危害分析、污染控制、關(guān)鍵點控制而營造的符合食品衛(wèi)生條件的生產(chǎn)環(huán)境。

2.0.5關(guān)鍵控制區(qū)域日照市食品車間檢測公司

critical control zone

食品加工過程中潔凈用房內(nèi)的-一個區(qū)域，若該區(qū)域控制不當(dāng)，極可能造成危害，如導(dǎo)致成品污染。

2.0.6背景區(qū)域

backgroundzone

同一潔凈用房內(nèi)關(guān)鍵控制區(qū)域周邊的區(qū)域。

2.0.7食品接觸面

food contact surfaces

接觸食品的那些表面以及經(jīng)常在正常加工過程中會將污水滴濺在食品上或濺在接觸食品的那些表面上的表面。包括用具及接觸食品的設(shè)備表面。

2.0.8人身凈化用室

Room for cleaning human body

2

人員在進(jìn)入潔凈區(qū)之前按一定程序進(jìn)行凈化的房間。

2.0.9

物料凈化用室

room for cleaning material

物料在進(jìn)入潔凈區(qū)之前按一-定 程序進(jìn)行凈化的房間。

2.0.10

含塵濃度

particle concentration

單位體積空氣中懸浮微粒的顆數(shù)。

2.0.11

日照市食品車間檢測公司含菌濃度

microorganisms concentration

單位體積空氣中微生物的數(shù)量。

2.0.12

日照市食品車間檢測公司空氣潔凈度

air

cleanliness

以單位體積空氣中大于等于某粒徑的微粒數(shù)量來區(qū)分的潔凈程度。

2.0.13

氣流流型

a1r pattern

日照市食品車間檢測公司室內(nèi)空氣的流動形態(tài)。（ncuggcuei）

2.0.14

日照市食品車間檢測公司空氣吹淋室air shower

利用高速潔凈氣流吹落并清除進(jìn)入潔凈用房人員或物料表面附著微粒的小室。

2.0.15

緩沖室buffer

room

設(shè)置在潔凈用房出入口、有高效過濾器送風(fēng)、有- -定換氣次數(shù)的房間。

2.0.16

傳遞窗

pass box

在潔凈用房隔墻上設(shè)置的傳遞物料和工器具的箱體，兩側(cè)裝有不能同時開啟的窗扇。

2.0.17

日照市食品車間檢測公司潔凈工作服

為把工作人員身體外部附著的微粒限制在*小程度所使用的發(fā)塵量少的潔凈服裝。

2.0.18

酸性氧化電位水

將低濃度的氯化鈉(溶液濃度小于0.1%)加入經(jīng)過軟化處理的自來水中，在有離子隔膜式電解槽中電解后，在陽極- -側(cè)生成的具有高氧化還原電位、低濃度有效氯的酸性水溶液。

（ dsfzpz1995123545mjhxggyxg）